El comienzo de un nuevo año nos invita a renovar hábitos y apostar por una vida más saludable, incluyendo mejoras en nuestra alimentación. Después de los excesos típicos de las festividades, el cuerpo necesita una dosis revitalizante de nutrientes frescos y equilibrados.

Las ensaladas se presentan como una opción ideal: versátiles, nutritivas y adaptables. Pueden ser tan sencillas o elaboradas como prefieras, ligeras o más completas, y siempre ajustadas a tus gustos y requerimientos nutricionales. Además, incorporan una rica variedad de verduras y frutas, esenciales para
aportar vitaminas, minerales y fibra que benefician tu bienestar.

Walmart Express te recomienda las ensaladas que te encantarán.

Garbanzos con pollo y vegetales
Ingredientes:
1 taza de garbanzos cocidos
1 pechuga de pollo asada o a la parrilla, cortada en cubos
½ taza de pepino picado
½ taza de jitomates cherry cortados a la mitad
¼ de taza de cebolla morada finamente picada
2 cucharadas de perejil fresco picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación: En un bowl grande, mezcla los garbanzos, el pollo, el pepino, los jitomates y la cebolla. Agrega el perejil, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y sirve.

    Quinoa con atún y espinacas
    Ingredientes:
    1 taza de quinoa cocida
    1 lata de atún en agua, escurrido
    1 taza de espinacas frescas
    ½ taza de pimiento morrón rojo en cubos
    ¼ de taza de zanahoria rallada
    2 cucharadas de aceite de oliva
    1 cucharada de vinagre balsámico
    ½ cucharada de mostaza Dijon
    Sal y pimienta al gusto

    Preparación: En una ensaladera, combina la quinoa cocida, el atún, las espinacas, el pimiento y la zanahoria. En un recipiente aparte, vierte el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza, la sal y la pimienta. Agrega el aderezo sobre la ensalada e integra bien todos los elementos antes de servir.

      Edamames con tofu y sésamo
      Ingredientes:
      1 taza de edamames cocidos
      ½ taza de tofu firme, cortado en cubos y dorado en sartén
      ½ taza de zanahoria rallada
      ¼ de taza de col morada finamente picada
      1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
      2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
      1 cucharadita de aceite de ajonjolí
      Jugo de ½ limón

      Preparación: Combina los edamames, el tofu, la zanahoria y la col en un bowl. En un recipiente pequeño, integra la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y el jugo de limón. Vierte el aderezo sobre la ensalada y espolvorea las semillas de sésamo antes de servir.

        Elige tu favorita y prepárala, te ayudará a sentirte bien y a mantenerte lleno de energía durante todo el día. Ve a tu Walmart Express por todos los ingredientes necesarios y recorre el pasillo de orgánicos y veganos que te encantará y será tu mejor aliado para tu alimentación durante 2025.

        No olvides registrar tu ticket y ser parte de Walmart Beneficios para acceder a promociones en entretenimiento, servicios, viajes y mucho más.

        ¡Inicia este nuevo año con el pie derecho! Llena tus platos de color, sabor y salud, y disfruta de los beneficios de una alimentación balanceada y consciente.